Можно ли лимонад. Вред наших любимых лимонадов. Рецепты простых, но очень вкусных лимонадов

Сладкие газированные напитки повышают риск сердечной недостаточности у мужчин, предупреждают американские эксперты. Достаточно одного такого «дринка» в день – и шансы оказаться на больничной койке значительно возрастают!

Как показало широкомасштабное исследование с участием 43000 мужчин, пристрастие к сладким газированным напиткам повышает риск развития сердечной недостаточности. В частности, употребление одной порции таких напитков в день увеличивает шансы попасть в кардиологическое отделение на 20% в сравнении с теми, кто не увлекается лимонадом и Кока-колой. Кроме этого, сладкие газированные напитки связаны с воспалением в организме и повышением уровня вредных для здоровья липидов в крови.

Напитки с искусственным сахарозаменителем не оказывают на сердце такого вредоносного влияния, также как и употребление сладких напитков два раза в неделю и реже. В связи с этим эксперты рекомендуют не пить более 450 калорий сладкой газировки (три порции) в неделю.

«Наша работа еще раз показала, как сладкие газированные напитки вредят здоровью сердца и сосудов. Безусловно, данные выводы являются поводом для сокращения потребления этого продукта, в особенности, среди пациентов сердечников», - заключили ученые.

Номинация «Первые шаги в науке»

На уроках окружающего мира мы изучали раздел «Организм человека». На одном из уроков мы говорили о питании человека. И меня заинтересовал вопрос: почему мама мне не разрешает пить лимонад? Так возникла тема для исследования «Полезен или вреден лимонад?»

Гипотеза: я думаю, что лимонад не так уж и вреден для организма человека.

Цель : выяснить, вредны или полезны для здоровья человека сладкие газированные напитки, узнать развиваются ли у человека болезни при их употреблении.

Ход исследования:

Сначала я выяснил что такое лимонад и, изучив научную литературу, узнал историю возникновения лимонада.

По этикеткам я изучил пищевой состав газированных напитков: «Лесная долина», «Фанта», «Миринда»,«Пепси-кола».

Хочу обратить внимание на наиболее вредные добавки лимонадов:

Бензоат натрия (Е 211), может вызывать онкозаболевания.

Фенилаланин — аминокислота. О содержании фенилаланина предупреждается на этикетках.

Е 338 - ортофосфорная кислота.

Е 330 - лимонная кислота.

Е 150a - сахарный колер I простой (карамель простая).

Вместо сахара используют подсластитель: сламикс, свит. Из-за этого его энергетическая ценность очень низкая (0,4 ккал). Цена тоже ниже.

Я очень люблю пить газированные напитки. Но заметил, что выпив лимонад, я не утолил жажду, все равно мне хочется пить. Поэтому я все больше и больше пью напитка, пока он совсем не закончится.

Е 110 - желтый краситель «Солнечный закат». Как пищевая добавка, запрещен во многих странах мира, но в России и Украине считается допустимой к использованию в пищевой промышленности.

Углекислый газ. Сам по себе он не опасен, но может спровоцировать расстройство пищеварения или болевой приступ.

Антиоксиданты: аскорбиновая кислота (Е300) и аскорбат натрия (Е301).Сроки годности напитков увеличиваются в несколько раз.

В «Пепси-коле» содержится кофеин, который стимулирует деятельность сердца и повышает нагрузку на него, в чем нет ничего полезного.

Все эти напитки рекомендуют пить охлажденными. Но есть один общий эффект, пребывание пищи в желудке сокращается с 4 - 5 часов до 20 минут и снова хочется кушать. Это ведет к ожирению. Я заметил, что на Дне рождения мои товарищи много ели, пили лимонад, затем играли, но через 20 - 30 минут мы снова хотели есть и садилась за стол. Никогда не запивайте еду холодными напитками! Допустимая норма лимонада - не более 250 мл.

Опыт 1.

Выяснил среду напитков: «Лесная долина» и «Миринда», имеют нормальную среду, «Фанта» - кислотную, «Пепси-кола» - щелочную.

С помощью «Пепси» я очистил медальон, серебряные цепочки, кухонный стол, А кусочек курицы и вовсе разложился. Вывод: если пить «Пепси-колу», то щелочная среда будет разъедать стенки нашего желудка, что приведет к заболеваниям желудочно - кишечного тракта.

Я выпарил жидкость, на дне кастрюли осталась темно-коричневая тягучая масса, похожая на вареный жженный сахар.

Мною было опрошено 60 детей и 26 взрослых.

В ходе проведенного анкетирования я выявил, что:

дети любят лимонад, а взрослые не очень или совсем не любят;

чаще пьют лимонад «Лесная долина»;

большинство считают лимонад вредным для здоровья человека, но пьют его.

Я приготовил домашний лимонад. Напиток получился вкусным, насыщенным, а главное полезным и без всякой «химии».

Вывод: я очень люблю лимонад и раньше пил его много. Но, благодаря проведенной исследовательской работе, я пересмотрел свои вкусы и сделал вывод, что не стоит пить газированные напитки, несмотря, ни на рекламы, ни на вкусы своих товарищей. Я не враг своему организму!

Что может быть лучше, чем свежий, вкусный и прохлаждающий лимонад жарким летним днем? Предлагаю вашему вниманию подборку очень простых и доступных рецептов летних напитков на основе лимонада.

Летом жара бывает невыносимой, но именно в такие дни можно приготовить и насладится восхитительными прохладительными напитками, которых, наверняка не стали бы пить в холодное время года.

Вместо того чтобы впасть в уныние и жаловаться на жару, как это делают многие, давайте вспомним какие у лета преимущества и почему по нему будем очень скоро скучать.

У жары тоже есть польза – хочется купаться, бывать на свежем воздухе и пить много вкусных прохладительных напитков. Они в такую погоду обретают особый вкус.

Секреты приготовления лимонада

Приготовить лимонад сможет каждый, без исключения, но есть некоторые тонкости, которые помогут сделать этот напиток лучше и полезнее для здоровья.

Во-первых, у нас есть выбор, добавлять ли в лимонад чистую воду или газированную. Конечно, для вечеринки можно и с газами, но чистая вода всегда лучше и полезнее.

Потом, так как в лимонад кладут много лимонов, обычно требуется достаточно сахара, чтобы подсластить напиток. Альтернатива, конечно, есть – и это мед.

Как приготовить классический домашний лимонад:

1. Готовим сироп. 200 грамм сахара заливаем 200 мл воды и ставим на мелкий огонь. Сироп нужно прокипятить и он готов, когда весь сахар полностью растворился. Если решили подсластить лимонад не сахаром, а натуральным медом, важно знать что при нагревании, мед теряет свои полезные свойства. Поэтому делаем так: в чайнике кипятим немного воды и даем остыть, но не до конца. В теплой, кипяченой воде уже добавляем 3-4 ложки меда на 150мл. Ложкой размешиваем, пока мед не растворится.
2. Выжимаем сок . На 2 литра лимонада понадобится сок 2 лимонов. Нарезаем лимоны на крупные дольки, выжимаем из них сок руками. Несколько выжатых кусочков бросаем в кувшин, они дадут дополнительный аромат цедры.
3. Соединяем ингредиенты . В кувшин заливаем 2 литра чистой воды либо газированной, добавляем лимонный сок и дольки лимона. Смешиваем и добавляем сироп по вкусу.
4. Улучшаем лимонад . Многие добавляют в готовый напиток свежие листья мяты для дополнительной свежести. Ложка молотой куркумы сделает лимонад красивее и полезнее. О пользе вреде куркумы читайте в материале: Куркума – полезные свойства .

Идея! Клубничный лед для лимонада
Представьте, что в свой лимонад кладете не обычный лед, а клубничный. Несколько ягод клубники разминаем в пюре вилкой, добавляем воды и разливает по формочкам. Если уже не сезон, несложно же купить в магазине 200 грамм замороженной ягоды, а получается так вкусно и необычно!

Рецепты простых, но очень вкусных лимонадов

Если уже знаем, как готовится классический вариант этого прекрасного напитка, но далее все еще легче. Этот рецепт берем за основу и добавляем остальные ингредиенты.

• Лимонад с апельсином и мятой

Этот рецепт приготовила сегодня. Получается очень вкусно и свежо. Для 2 литров напитка понадобится 1 лимон, 1 апельсин, 2 веточки мяты и медовый сироп.

Готовится также как и классический рецепт. Конечно, лучше использовать мед, но с сахаром тоже получится вкусно и свежо.

• Персиковый лимонад

Сейчас в магазинах и на рынках множество вкуснейших персиков, а ведь их также можно использовать для приготовления освежающего напитка. Ингредиенты: 2 литра воды, 1 лимон, 2 больших персика, сироп.

Лимон нарезать на дольки и отжать сок. Пару отжатых долек опустить в кувшин. Персики также нарезать на большие дольки, и немного их отжать руками и все опустить в кувшин. Залить сок и фрукты водой и добавить сироп по вкусу. Желательно оставить напиток в холодильнике в течении часа чтобы остыл и настоялся.

Если хочется более насыщенного персикового вкуса, рекомендуется сварить их в сиропе в течении 5 минут, после чего добавить к лимонаду.

• Лайм и клубника и мята

Данный напиток вполне можно назвать и клубничным мохито. Этот рецепт популярен среди многих кафе и клубов, которые предлагают безалкогольные коктейли.

Понадобится: 1,5 литра воды, сироп, сок 2 лаймов, 200 грамм свежей или замороженной клубники, 2 веточки свежей мяты. Клубнику разминают немножко, чтобы она отдала сок, потом просто смешивают все ингредиенты. Напиток получается очень вкусный и освежающий.

• Тропический лимонад

Ингредиенты: сок 2 лимонов, 2 литра воды, стакан ананасового сока, стакан абрикосового нектара, сироп, дольки лимона для украшения.

• Лимонад с арбузом

Ингредиенты: сок 1 лимона, 2 стакана измельченной мякоти арбуза, сироп.

Готовится также просто, как и остальные рецепты. Ингредиенты нужно просто смешать, дать остыть и подавать к столу с кубиками льда.

• Лимонад с киви

Ингредиенты: 1 небольшой лайм, киви – 6шт, сироп. Из киви делаем пюре с помощью блендера. Все ингредиенты соединяем, заливаем чистой или газированной водой, добавляем сироп по вкусу и лимонад готов.

• Лимонад клубничный с дыней

Очень необычный получается лимонад, на вкус летний и освежающий. Ингредиенты: сок одного лимона, стакан нарезанной мелкими кубиками дыни и сироп. Из дыни делаем пюре. Для этого используем блендер либо вилку, если ягода достаточно мягкая. 2 литра воды заливаем в кувшин, добавляем лимонный сок, пюре из дыни, смешиваем, потом добавляем сироп по вкусу.

• Лимонад ягодный

Ингредиенты: сок 2 лимонов, 200 грамм любых свежи или замороженных ягод, ложка имбирного порошка, кубики льда. Ягоды нужно измельчить, потом отделить сок от семян. Далее просто смешаем все ингредиенты, и добавляем сироп по вкусу.

• Имбирный лимонад

Любимый лимонад тех, кто следят за своей фигурой и любят добавлять в свои напитки пряные нотки. Для приготовления понадобиться сок одного лимона, 2 ложки свежего измельченного имбиря, ложки меда и литр воды. В небольшую кастрюльку заливаем стакан воды и добавляем имбирь. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Снимаем с огня и даем остыть, после чего процеживаем и выбрасываем остатки имбиря. В имбирную воду добавляем мед и смешиваем до полного растворения. Осталось только смешать полученный сироп с остальными ингредиентами и напиток готов.

Рождение ребёнка – главное событие в жизни женщины, к которому она готовится ещё задолго до родов, ведь нет ничего важнее здоровья малыша. С первых дней вынашивания у женщин возникает много вопросов, ответить на все мы, конечно, не сможем, а вот выяснить: можно ли беременным лимонад – постараемся. Учитывая, что сейчас лето, вопрос весьма актуален, однако выбор хорошего напитка – задача не из простых, но мы всё же попробуем решить её правильно.

Самый популярный летний напиток в последние годы – это лимонад. Ажиотаж вокруг него не спадает в течение всего жаркого сезона. И это несмотря на то, что о вредных свойствах магазинного напитка постоянно говорят врачи-диетологи и специалисты из разных областей медицины.

Но если обычного любителя питьевой прохлады химический состав не пугает, то женщину, ожидающую появления на свет малыша, он заставит всерьёз задуматься о последствиях употребления лимонада. И совершенно не зря.

Пить при беременности лимонад с газами категорически нельзя!!! И этому есть логическое объяснение, подтверждённое конкретными медицинскими фактами.

Вред лимонада для почек, печени и ЖКТ

Абсолютно любые газированные соки и напитки содержат множество консервантов, красителей и ароматизаторов, в состав которых входят исключительно химические элементы.

Помимо этого, в магазинных лимонадах содержатся:

• фосфорная кислота;
• углекислый газ;
• пищевая добавка аспартам, которая слаще обычного сахара ≈ в 200 раз.

Сама по себе беременность является нагрузкой на все органы и системы женского организма, а употребление газированных лимонадов с таким «богатым» составом лишь усиливает нагрузку на желудок, печень и почки беременной женщины.

Следствием охлаждения лимонадами может быть появление множества серьёзных проблем с органами пищеварения и почками, а именно:

1. нарушение перистальтики кишечника и нормального функционирования желудка;
2. обострение хронических заболеваний ЖКТ, таких как: язва, гастрит и т. д.;
3. повышение риска образования камней в желчном пузыре и почках. Особенно это касается тех женщин, у которых имеется предрасположенность к желчекаменной и мочекаменной болезням;
4. нарушение обмена веществ, и как следствие – ожирение и даже сахарный диабет. Диабет может развиться не только у будущей мамы, но и у её, ещё не родившегося малыша;
5. появление отёков, лишнего веса (не связанного с беременностью) и аллергических реакций. Последние могут проявиться и у внутриутробного малыша, т. е. ребёнок родится уже с предрасположенностью к разного рода аллергиям.

Вред газированного лимонада для волос и зубов

Многие женщины в эти 9 месяцев своей жизни сталкиваются с проблемой ослабления зубов и выпадения волос. Организм будущей мамы во время беременности расходует в 2 раза больше фтора и кальция – природных элементов, необходимых именно для укрепления волос и зубов.

Химические же составляющие магазинного газированного лимонада способствуют разрушению здоровой эмали зубов, а волосяные луковицы – ослабевают и расшатываются. Итог — поход к стоматологу и трихологу.

Вред лимонада с газами для будущего ребенка

Красители, соли, углекислый газ и прочие вредные вещества распиваемого во время беременности лимонада могут нести угрозу не только здоровью, но и жизни нерождённого малыша.

Предлагаем вашему вниманию лишь малую часть списка возможных последствий употребления при беременности газированного лимонада:

• выкидыши и преждевременные роды, как следствие сокращений матки, которые могут быть вызваны раздувающими желудок пузырьками из газировки;
• рождение ребёнка с отклонениями нервной системы: малыш может быть раздражителен, капризен и т. п.;
• появиться на свет ребёнок может с врождёнными взрослыми заболеваниями или генетическими отклонениями:

1. нарушения работы ЖКТ, печени, почек;
2. отставание в развитии;
3. ослабленный иммунитет;
4. редкие врождённые патологии и т. д.

Это далеко не весь список возможных угроз газированных напитков здоровью беременной женщины.

Если отказаться от прохладительных напитков тяжело, стоит подумать о самостоятельном приготовлении натуральных лимонадов в домашних условиях. Это займёт не так много времени, но пользы от них вы получите с лихвой на двоих.

Домашний лимонад для беременных: польза и вред

Напитки домашнего производства вкусовыми качествами не уступают магазинным, зато вреда от них практически не бывает.

Польза домашнего лимонада для здоровья беременной женщины неоценима, поскольку в состав напитка, приготовленного в домашних условиях, входят исключительно натуральные продукты.

Домашний лимонад из лимона в питании беременных

Сам по себе лимон полезен для здоровья высоким содержанием витамина С. Природный нутриент отлично укрепляет иммунитет и борется с простудными заболеваниями, которые так не желательны для будущей мамы.

• Лимонад из лимонов хорошо справляется с тошнотой при раннем токсикозе.
• Также напиток тонизирует организм, придаёт ему сил и жизненной энергии.

Но не стоит забывать, что принимать прохладительный лимонад нужно в меру. Пресыщать организм комплексом, пусть даже полезных веществ, не стоит, рискуя здоровьем, как будущей мамы, так и её малыша.

Вред домашнего лимонада с добавками

Практически все напитки домашнего производства готовятся с добавлением пряностей, обогащая тем самим его полезными веществами.

В качестве природного усилителя вкуса чаще всего выступают:

• мята;
• тархун;
• имбирь.

Полезен ли такой домашний лимонад для беременных? Начнём с того, что не каждый из вышеперечисленных добавок при беременности абсолютно безвреден.

Тархун

Тархун, категорически запрещён для употребления в период вынашивания. Даже в малых количествах он способен спровоцировать выкидыш. Поэтому готовя лимонад будущей маме, исключаем тархун из рецептуры.

Имбирь

Только в отдельных случаях на определённом сроке, и исключительно после консультации с врачом, будущим мамам можно пить имбирный лимонад. Но стоит ли рисковать?

Мята

Единственной, наименее опасной для жизни и здоровья плода, является мята. Это пряное растение даже полезно для беременных, поскольку отлично справляется с тошнотой и изжогой, даже на поздних сроках.

Но не стоит забывать, что во всём должна быть мера. Чрезмерное потребление мяты может спровоцировать повышение тонуса матки, как следствие – угроза выкидыша.

Поэтому в лимонад добавляем не более 1-2 веточек, и то не ежедневно, если только лечение мятой не назначено специалистом.

Дабы уберечь беременную от нежелательных побочных явлений, стоит помнить простые правила употребления летнего напитка.

1. Ни в коем случае не пьем лимонадный напиток литрами. Такое кол-во способно спровоцировать появление отёков и изжоги. Оптимальным вариантом для беременной считается 1-2 стакана напитка в сутки.
2. Лимонад можно пить только в разбавленном виде. Особенно важно придерживаться этого правила, если готовится напиток на основе кислых фруктов или ягод.
   Разбавляем его исключительно кипячёной питьевой или негазированной минеральной водой, которая содержит набор разнообразных микро- и макроэлементов, витаминов, минералов.
3. Не употребляем холодные лимонады: помним о зубной эмали и возможности простыть. Температура напитка должна быть близкой к комнатной.

Мы надеемся, что прочитав нашу статью, вы сумели найти правильный ответ на вопрос можно ли беременным магазинный и домашний лимонад.

Проявите заботу о своём здоровье и здоровье своего малыша уже сейчас – переходите на приготовление домашних натуральных лимонадов. Желаем вам лёгкой беременности и несложных родов.

Пусть вы и ваш малыш будете всегда здоровы!

Большинство газированных напитков, в том числе и кока-кола, содержит в своем составе аспартам. Это вещество представляет собой заменитель сахара, изготавливаемый химическим путем. Наибольшую опасность для здоровья представляет Е951. В настоящее время в Европейском Союзе аспартам официально не рекомендуется к употреблению детьми, а из детского питания до четырехлетнего возраста и вовсе исключен. Безусловно, для этого имеются все основания.

Аспартам содержит достаточно большое количество фенилаланина, способного изменять порог чувствительности и тормозить синтез серотонина. Это приводит к состоянию маниакальной депрессивности и вызывает перепады настроения. Таким образом, употреблять в пищу напитки, содержащие аспартам, не следует людям, которые страдают наследственными нарушениями метаболизма аминокислотных соединений. В противном случае центральной нервной системе может быть нанесен серьезный урон.

Основная опасность лимонадов кроется в накоплении организмом очень токсичных фенилпировоноградных и фенилмолочных кислот, фенилэтиламина, а также ортофенилацетата. Естественным путем эти вещества организмом не синтезируются, а их высокий уровень способен привести к нарушению липидного метаболизма головного мозга.

Кроме этого, следует отметить низкую способность напитков, содержащих аспартам, утолять жажду. Слюна не в силах удалить со слизистой оболочки ротовой полости остатки этого подсластителя, что вызывает чувство приторности. Приходится пить снова и снова, но жажда не проходит.

Для производителей это свойство аспартама, безусловно, играет «на руку», так как продажи растут. Но покупателям вред кока-колы и других лимонадов в данном случае виден не вооруженным взглядом. Большинство газированных напитков как зарубежного, так и отечественного производства содержит в своем составе аспартам.

Вредные добавки в лимонадах

1. . Это вещество является отхаркивающим средством. Оно официально разрешено на территории России и активно используется при изготовлении мясных и рыбных консервов, а также других продуктов. В связи с этим возникает вопрос, для чего оно используется в пищевой промышленности. Все дело - в том, что бензоат натрия останавливает развитие плесени.
2. Бензоат кальция . Следует отметить и наличие в большинстве лимонадов бензоат кальция, который, как и бензоат натрия, противопоказан людям, страдающим бронхиальной астмой.
3. Бензол . Образуется, если выше описанные вещества используются совместно с витамином С, а так и происходит. Результатом этого смешения и становится бензол - одно из самых сильных канцерогенных веществ.
4. Ортофосфорная кислота . Не будем забывать и об ортофосфорной кислоте, о которой уже выше упоминалось. Данное вещество широко применяется при производстве сельскохозяйственных удобрений, а также в текстильной промышленности.

С незначительными дозами различных токсичных веществ организм сумеет справиться. Но при частом употреблении ему может быть нанесен существенный вред.

Вред газированных напитков

Во-первых, по этой причине остается чувство голода, а во-вторых, продукты, которые не обрабатываются в кишечнике, начинают загнивать. В результате человек пострадает в любом случае.

Пить холодные лимонады опасно для пищеварительного тракта, а при употреблении теплых можно заработать гастрит и последующую язву желудка. При употреблении теплого лимонада содержащийся в нем аспартам расщепляется на составляющие вещества, представляющие серьезную опасность для слизистой оболочки желудка.

Необходимо затронуть и вопрос калорийности лимонадов. Достаточно сравнить колу с ее 42 ккал на 100 грамм с пивом в 38 ккал на 100 грамм. А пиво всегда считалось весьма калорийным напитком. Но еще хуже дела обстоят с содержанием сахара, которого в кока-коле находится 11 г на каждые 100 г продукта, а в пиве в свою очередь этот показатель составляет 3,8 г на каждые 100 грамм продукта.

Из-за большого содержания различных кислот, о двух из них уже говорилось, частое потребление лимонадов может вызвать повреждения эмали зубов и увеличить кислотность желудка. Тем людям, у кого уже существуют проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта, употреблять колу и другие газированные напитки категорически не рекомендуется.

Если хочется, то пейте, но весьма осторожно. И не запивайте холодными лимонадами пищу. Кроме проблем с желудочно-кишечным трактом это ни к чему хорошему не приведет.

Почему газированные напитки наносят вред организму - узнайте из видео.